Steward - Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu

Como Steward en Sanctuary Lodge, A Belmond Hotel, Machu Picchu, serás el responsable de mantener la limpieza y el orden de todas las instalaciones, equipos y utensilios de la cocina y pastelería, incluyendo pisos, paredes y la vajilla del restaurante. Tu función principal es esencial para garantizar un ambiente higiénico y eficiente, contribuyendo directamente a los altos estándares de calidad y seguridad alimentaria que nos distinguen. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:

• Limpiar, desinfectar y ordenar el área asignada por el encargado de stewards.
• Lavar utensilios (ollas, sartenes, licuadoras, etc.) y mesas de trabajo del área de cocina.
• Lavar, pulir y almacenar las vajillas, cristalería y cubiertos del restaurante, eventos y room service.
• Redistribuir y/o recibir las vajillas, cristalería y cubiertos en el almacén de stewards.
• Llenar diariamente el cuaderno de ocurrencias, registrando cualquier incidente o novedad.
• Separar la basura para reciclaje y desechar los restos en los tachos correspondientes.
• Llevar el aceite de cocina usado al lugar correspondiente para su desecho adecuado.
• Reportar errores o bajas de mercadería, almacenándolas en una caja con nombre y fecha de incidente.
• Llenar registros de las limpiezas realizadas (campana de cocina, paredes, microondas, máquina lavavajillas).
• Participar en todas las capacitaciones organizadas por Recursos Humanos.
• Cumplir con las normas, estándares y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo.

Requirements

Lo que tú aportas:

• Experiencia mínima de 3 meses en labores de limpieza o como steward.
• Capacidad para trabajar en equipo y colaborar de manera efectiva con otros miembros del equipo de cocina y servicio.
• Capacidad para manejar utensilios y maquinaria usando correctamente equipos de cocina y manejado utensilios de manera segura.

Benefits

Lo que ofrecemos:  

En Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu  nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen: 

• Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador y tarifas corporativas para pareja e hijos
• Alimentación 2 veces al día
• Habitación compartida vivienda del personal
• Movilidad en el bus del personal
• Régimen laboral 14 x 7 (trabajan 14 días y descansan 7)
• Puntos hoteleros
• Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos 
• Actividades de integración

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos. 

Este es tu momento. ¡Aplica hoy!   

Sobre nosotros:

El único hotel adyacente a Machu Picchu, Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, es una puerta de entrada única a la mágica ciudadela de los Incas. Después de un largo día explorando los sitios, los huéspedes regresan a un escondite tranquilo donde los colibríes danzan entre orquídeas, los masajes tienen sus raíces en técnicas incas y se celebran rituales chamánicos con impresionantes vistas de las montañas. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.  

La familia Belmond y LVMH  

Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond. 

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.