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HR Dpt.

Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz (m/w/d) in Vollzeit

Berlin , Germany
full-time

AI overview

Engage in diverse kitchen operations supporting the head chef to create a unique dining experience in a motivated team atmosphere.
  • Vertretung & Unterstützung des Küchenchefs
  • Organisation der täglichen Abläufe in der Küche
  • Dienst- und Urlaubspläne erstellen
  • Führen der Mitarbeiter:innen
  • Bestandsaufnahme & Einkauf von Lebensmitteln
  • Erstellen der Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation
  • Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP)
  • Zusammenarbeit mit der Serviceabteilung
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
  • Leidenschaft für die anspruchsvolle Küche
  • Erste Führungserfahrungen
  • Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
  • Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
  • Organisationstalent
  • Gute Kommunikationsfähigkeit
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Anstellung in Vollzeit 
  • Die Möglichkeit ein einzigartiges Restaurant mit uns zu gestalten und gemeinsam zu wachsen
  • Faire Entlohnung
  • Food & Drinks @ work
  • Kochen auf hohem Niveau
  • Motiviertes & freundliches Team
  • Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
  • Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Gute Verkehrsanbindung

Perks & Benefits Extracted with AI

  • Other Benefit: Food & Drinks @ work
HR Dpt.

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