Mozo/Azafata - Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu

Como Mozo/Azafata en Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu estarás en la primera línea brindando experiencias excepcionales de hospitalidad de lujo a través de interacciones informadas y acogedoras con los huéspedes. En este puesto, impactarás al brindar un servicio al cliente excepcional. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:  

• Recibir cordialmente a los clientes y ofrecerles las opciones de la carta, demostrando conocimiento de la misma, para tomar sus pedidos.
• Asegurarse de que los platos estén en óptimas condiciones: calientes, limpios y uniformes.
• Mantener una atención constante al servicio, retirando utensilios sucios o innecesarios, y ofreciendo reemplazos según sea necesario, incluyendo el cambio de vasos y tazas.
• Reponer la canasta de panes inmediatamente y retirar las canastas vacías.
• Tener a disposición los elementos necesarios para una atención rápida y eficiente, como limón, ají, tabasco, aceite de oliva, etc.
• Mantener la mesa, la zona de servicio y el azafate de cambio ordenados, facilitando la labor del personal de limpieza.
• Organizarse con los compañeros para optimizar la reposición de insumos por estación, evitando interrupciones y coordinando esfuerzos.
• Verificar la limpieza de alfombras, tapetes y baños antes y después de cada servicio, retirando cualquier elemento sucio.
• Organizar las zonas de servicio, separando los elementos limpios de los sucios.
• Superar las expectativas del cliente en términos de calidad, eficiencia y oportunidad en el servicio.
• Cumplir con todas las normas, estándares y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo, así como los estándares LQA, SQF y HACCP correspondientes al área de Alimentos y Bebidas.

Requirements

Lo que tú aportas: 

• Experiencia como mínimo de un año, brindando un servicio al cliente excepcional, manejando alimentos y bebidas, y trabajando en un entorno de ritmo rápido.
• Estudios técnicos culminados en hotelería y/o carreras afines.
• Capacidad de comunicarse en inglés a nivel intermedio o avanzado para poder mantener conversaciones en inglés con los huéspedes para explicar los servicios, ingredientes e historia detrás de cada plato.
• Capacidad para responder preguntas, proporcionar recomendaciones y garantizar una experiencia gastronómica positiva para los huéspedes.
• Capacidad para interactuar con los huéspedes siendo atento a los detalles y tomar pedidos con precisión.
• Capacidad de organizar, planificar y comunicarse con la cocina y otros miembros del personal.
• Capacidad de manejar Microsoft Office a nivel básico

Benefits

Lo que ofrecemos:  

En Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu  nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen: 

• Seguro Oncológico cubierto al 100%. Tarifas corporativas para pareja e hijos.
• Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos 
• Alimentación 2 veces al día
• Habitación compartida vivienda del personal
• Movilidad en el bus del personal
• Régimen laboral 14 x 7 (trabajan 14 días y descansan 7)
• Puntos hoteleros
• Actividades de integración

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos. 

Este es tu momento. ¡Aplica hoy!   

Sobre nosotros:

El único hotel adyacente a Machu Picchu, Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, es una puerta de entrada única a la mágica ciudadela de los Incas. Después de un largo día explorando los sitios, los huéspedes regresan a un escondite tranquilo donde los colibríes danzan entre orquídeas, los masajes tienen sus raíces en técnicas incas y se celebran rituales chamánicos con impresionantes vistas de las montañas. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.  

La familia Belmond y LVMH  

Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond. 

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.