Mozo / Azafata - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

Como Mozo / Azafata en Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima, serás el responsable de brindar un servicio y atención al cliente excepcionales, utilizando los altos estándares de calidad y seguridad diseñados especialmente para hoteles de 5 estrellas y restaurantes 5 tenedores. Tu rol es fundamental para la alta exigencia y calidad de servicio en nuestros restaurantes, contribuyendo significativamente a la satisfacción de nuestros huéspedes y a los ingresos del negocio. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:

• Recibir cordialmente a los huéspedes y clientes al ingreso del restaurante, ofreciendo una cálida bienvenida.
• Ofrecer la variedad de opciones de la carta, demostrando un profundo conocimiento de cada plato y bebida, y tomar los pedidos de los clientes.
• Asegurarse de que los platos estén calientes, limpios y presentados uniformemente antes de ser servidos.
• Estar atento al servicio en todo momento, retirando utensilios sucios, reponiendo canastas de panes y ofreciendo otros en caso de ser necesario.
• Mantener la mesa, la zona de servicio y el azafate de cambio ordenados, facilitando el trabajo del equipo.
• Organizarse para tener un reponedor por cada estación y coordinar eficientemente con el equipo.
• Revisar y asegurar la limpieza de la alfombra, tapetes y baños para los servicios posteriores.
• Organizar las zonas de servicios, asegurando la separación de lo limpio y lo sucio.
• Ser el encargado de la apertura o cierre del outlet, asegurando que todo esté en perfectas condiciones.
• Superar las expectativas del cliente en términos de calidad, eficiencia y oportunidad del servicio.
• Cumplir con los estándares LQA para el área de A&B, así como los estándares de SQF y HACCP según la propiedad.

Requirements

Lo que tú aportas:

• Formación técnica en hotelería y/o carreras afines.
• Experiencia laboral total de 2 años, con al menos 1 año de experiencia mínima en el puesto de Mozo / Azafata.
• Nivel de inglés intermedio-avanzado, que te permite comunicarte eficazmente con nuestros huéspedes internacionales.
• Conocimiento básico de Microsoft Office.
• Conocimientos técnicos en gastronomía, referidos a ingredientes y formas de elaboración de los platos.
• Conocimiento en HACCP y/o SQF (deseable), y manejo del sistema Silverware.
• Atención al detalle y habilidades de planificación y organización, que te permiten brindar un servicio impecable.
• Habilidad para trabajar en un entorno de alta exigencia, demostrando proactividad y eficiencia.

Benefits

Lo que ofrecemos:

En Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen: 

• Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador y tarifas corporativas para pareja e hijos
• Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos 
• Alimentación en el comedor de personal 
• Salarios competitivos.

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos. 

Este es tu momento. ¡Aplica hoy!   

Sobre nosotros:

Miraflores Park, a Belmond Hotel, está situado en una locación inigualable en Lima. Ubicado en la costa del Pacífico, este santuario urbano de suites ofrece vistas fascinantes del océano y los parques circundantes. Los huéspedes disfrutan de la piscina en la azotea, un spa sublime y los restaurantes más solicitados. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.  

La familia Belmond y LVMH  

Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond. 

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.