Mozo - Andean Explorer, a Belmond Train, Peru

Como Mozo en Andean Explorer, a Belmond Train, Peru, eres parte de un equipo que da forma a la experiencia culinaria de nuestros huéspedes. En este puesto, dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una experiencia gastronómica y de bebidas. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:  

• Brindar un servicio excepcional y personalizado que sea cordial y eficiente, con conocimiento de la carta y capacidad para ofrecer recomendaciones de manera segura y clara.
• Tomar los pedidos de alimentos y bebidas de manera precisa, asegurando la atención de cualquier requerimiento dietético especial y brindando recomendaciones del menú según las preferencias del huésped.
• Aplicar correctamente los protocolos de servicio, cumpliendo los estándares de calidad, eficiencia y oportunidad en cada interacción con el cliente, buscando siempre generar una experiencia positiva.
• Mantener el orden y la limpieza en la mesa y zona de servicio, retirando utensilios usados y reponiendo los necesarios de forma oportuna.
• Asegurar una experiencia de cierre adecuada, despidiendo al cliente con amabilidad y agradeciéndole su visita.
• Mantener una comunicación fluida con los compañeros, respetando las zonas de atención designadas.
• Cuidar la presentación de los platos antes de ser llevados a la mesa, asegurándose de que estén limpios, calientes y sin tocar con los dedos zonas sensibles del plato.
• Dominar el conocimiento de los productos ofrecidos durante el servicio, incluyendo canapés, platos, salsas, bebidas y vinos, para poder explicarlos con claridad al cliente, responder consultas de manera precisa y realizar un servicio oportuno. Esto implica conocer los ingredientes, métodos de preparación y maridajes sugeridos, especialmente en eventos y servicios especiales.

Requirements

Lo que tú aportas: 

• Experiencia como mínimo de un año, brindando un servicio al cliente excepcional, manejando alimentos y bebidas, y trabajando en un entorno de ritmo rápido.
• Comportamiento amistoso y atento; Capacidad para responder preguntas, proporcionar recomendaciones y garantizar una experiencia gastronómica positiva para los huéspedes
• Fuertes habilidades de comunicación para interactuar con los huéspedes, tomar pedidos con precisión y comunicarse con la cocina y otros miembros del personal
• Capacidad de mantener conversaciones en inglés con los huéspedes para explicar los servicios, ingredientes e historia detrás de cada plato.

Benefits

Lo que ofrecemos:  

En Andean Explorer, a Belmond Train, Peru nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen: 

• Seguro Oncológico cubierto al 100% para el trabajador y tarifas corporativas para pareja e hijos
• Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos 
• Alojamiento compartido en la vivienda del personal  
• Alimentación en el comedor de personal 
• Descuentos en diferentes comercios asociados. 
• Salarios competitivos 
• Régimen 6x5

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos. 

Este es tu momento. ¡Aplica hoy!   

https://careers.belmond.com 

Sobre nosotros

Reavivando el romance de los rieles en Perú, Andean Explorer, a Belmond Train, es el primer tren nocturno de lujo de América del Sur. En viajes de una y dos noches, los huéspedes se deslizan a través de las llanuras andinas entre Cusco y Arequipa. Actividades únicas fuera del tren, como las aventuras en el lago Titicaca, se complementan con experiencias gastronómicas a bordo. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional. 

La familia Belmond y LVMH  

Andean Explorer, a Belmond Train, Peru, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond. 

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.