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IronMaxx Logistic & Services GmbH & Co. KG

Head of R&D - Food/Supplements/Nutrition (m/w/d)

Hürth , Germany

AI overview

Lead international product development in food and sports nutrition, driving innovation across up to 100 new products annually while collaborating closely with various departments.

#BEcomeMAXX

IronMaxx® steht seit Jahren für innovative und qualitativ hochwertige Sporternährung „Designed in Germany“. Mit Leidenschaft für Performance und Produktinnovation entwickeln wir funktionale Lebensmittel, Supplements und Fitnessprodukte, die höchsten Ansprüchen genügen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit im Produktmanagement, die unsere Produktstrategie aktiv mitgestaltet und unser Portfolio auf das nächste Level bringt.

Ready to perform? Deine Aufgaben mit MAXXimalem Fokus

  • Gesamtverantwortung für die internationale Produktentwicklung im Bereich Food & Sports Nutrition
  • Fachliche und organisatorische Führung der Entwicklungs-Departments bzw. Kategorien, u. a. Riegel, Pulver, Drinks, funktionale Foods und Supplements
  • End-to-End-Verantwortung für eine hohe Anzahl an Produktneuentwicklungen (bis zu ca. 100 Produkte pro Jahr) – von der Idee über Rezeptur, Kalkulation und Musterung bis zum Rollout im Handel
  • Entwicklung markenkonformer, performancestarker Produktkonzepte innerhalb der IronMaxx-DANN
  • Steuerung und Priorisierung paralleler Entwicklungsprojekte über mehrere Kategorien hinweg
  • Enge Zusammenarbeit mit Einkauf, Qualitätssicherung, Marketing und Vertrieb zur schnellen und effizienten Umsetzung
  • Abstimmung von Produktentwicklungen mit Produktionsstätten und beteiligten Entwicklungspartnern
  • Verantwortung für Verkostungen, Produkttests, Optimierungsschleifen und Entscheidungsfindung
  • Betreuung von Relaunches, Rezepturoptimierungen und Verpackungsanpassungen
  • Markt-, Trend- und Wettbewerbsbeobachtung mit klarer Relevanz für Produkt- und Sortimentsentscheidungen
  • Mitwirkung bei Sortimentsstrategie, Preispositionierung und Margenkalkulation
  • Reisetätigkeit zu Produktionsstätten, Partnern und Fachmessen

Dein Skillset - stark wie unser Protein

  • Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaft, Oecotrophologie, Betriebswirtschaft mit Food-/Nutrition-Schwerpunkt oder vergleichbar
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Produktmanagement, in der Produktentwicklung oder im Brand Management mit starker Nähe zu Supplements, Nutrition oder funktionalen Lebensmitteln
  • Sehr gutes Verständnis für Rezepturen, Rohstoffe, Herstellprozesse und Produktkalkulationen
  • Lebensmittelltechnologische Kenntnisse in der Produktion von Lebensmitteln, Schokolade und Functional Foods
  • Erfahrung in der Steuerung komplexer Entwicklungsprojekte und hoher Produktfrequenz
  • Ausgeprägtes Markenverständnis und Gespür für Zielgruppen, Trends und Performance-Produkte
  • Strukturierte, eigenständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
  • Fähigkeit, Teams und Entwicklungsbereiche fachlich zu führen und klar zu priorisieren
  • Kommunikationsstärke, Entscheidungsfreude und Hands-on-Mentalität
  • Verhandlungssichere Englischkenntnisse
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