F&B Administrator - Hotel Cipriani, Stagione 2026

Per la stagione 2026 - con assunzione prevista a inizio marzo - Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice è alla ricerca di un/a F&B Administrator che fungerà da punto di riferimento amministrativo per il nostro dinamico reparto Food & Beverage. Il candidato ideale avrà eccellenti capacità organizzative, attenzione ai dettagli e una solida comprensione delle operazioni F&B.

Responsabilità Principali:

• Supporto amministrativo: fornire supporto amministrativo al team F&B
• Gestione documentale: organizzare e mantenere archivi relativi a menù, fornitori, contratti, licenze, registrazioni HACCP e altra documentazione del reparto.
• Gestione ordini e fatturazione: comunicare con il purchasing team, monitorare i livelli di inventario e supportare le attività di inventario periodiche.
• Reportistica: preparare report periodici sulle performance F&B utilizzando dati dal sistema in house e altri strumenti.
• Gestione del personale: supportare nella gestione amministrativa del personale F&B.
• Comunicazione: fungere da punto di contatto interno ed esterno per questioni amministrative relative al reparto F&B.
• Supporto eventi speciali: assistere nell'organizzazione di eventi speciali, banchetti e servizi di catering.
• Manutenzione dati: Assicurare che tutti i dati relativi a menù, prezzi, fornitori e personale siano aggiornati nei sistemi aziendali.

Requirements

• Diploma di scuola superiore o laurea, preferibilmente in ambito turistico-alberghiero, gestionale o economico.
• Esperienza pregressa in un ruolo amministrativo, preferibilmente all'interno di un reparto Food & Beverage o in un contesto alberghiero/ristorativo.
• Ottima conoscenza del pacchetto Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint)
• Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo, con la capacità di stabilire priorità e gestire più attività contemporaneamente.
• Precisione, attenzione ai dettagli e affidabilità.
• Forti doti comunicative e relazionali.
• Capacità di lavorare in team e in autonomia.
• Discrezione e professionalità nella gestione di informazioni riservate.
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Benefits

• contratto a tempo determinato stagionale con la possibilità di tornare le stagioni successive grazie al diritto di precedenza, da esercitare al termine della stagione;
• programma welfare aziendale;
• premio di risultato al raggiungimento degli obiettivi qualitativi prefissati per l'hotel;
• assicurazione sulla vita;
• divisa interamente fornita dall'hotel, con lavaggio e stiratura a cura della lavanderia dell'hotel;
• accesso alla mensa durante i turni di lavoro;
• accesso alla palestra dedicata al personale al di fuori dei turni di lavoro;
• partecipazione ai programmi Belmond per i propri dipendenti, tra cui Belmond Discovering, che prevede scontistiche F&B e soggiorni gratuiti in altre proprietà al raggiungimento di una anzianità minima;
• ricco programma di formazione, sia in presenza che online, tramite piattaforma dedicata.

ABOUT BELMOND  

Belmond was born from a passion for connecting discerning travellers with the world’s most remarkable properties, locations and journeys. From hotels and trains to river cruises and safari lodges, Belmond’s Slow Luxury invites guests to discover a new pace of travel as they savour time, engage with local culture, and connect with nature and people around them through incomparable experiences and unforgettable stories. With a legacy spanning over 45 years, since the acquisition of Hotel Cipriani in Venice in 1976, Belmond has grown into a global collection of 44 properties spread across 25 countries and territories. Exceptional destinations connected by legendary journeys are the very soul of Belmond, where the path that brings you to a place is as important as the destination itself. A pioneer of slow travel, Belmond has been operating the Venice Simplon-Orient-Express since 1982.  Belmond later expanded to include pristine beach resorts, such as Maroma on the Riviera Maya, historic hideaways such as Villa San Michele in the Florentine foothills, urbane icons, such as Copacabana Palace in Rio de Janeiro, and gateways to UNESCO world heritage sites, such as Hotel das Cataratas in Brazil’s Iguassu National Park. As proud custodians of storied properties, Belmond is committed to building on the past to create a new legacy: the heritage of the future. Working with communities and local talents, together with the world’s most respected chefs, designers and artists, Belmond continues its purpose of perpetuating the legendary art of travel. Since 2019, Belmond has been part of the world’s leading luxury group, LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton).