Commis di Sala | Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany

Casole d'Elsa , Italy

AI overview

Contribuisci a creare esperienze gastronomiche autentiche e memorabili, lavorando in un contesto di lusso e contribuendo a una cultura di eccellenza e ospitalità.

Nel ruolo di Commis di Sala al Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany, contribuirai a creare esperienze gastronomiche autentiche, curate e memorabili. Con attenzione e approccio orientato all’ospite, darai vita a momenti che uniscono calore, eleganza e vera ospitalità toscana. Se desideri crescere in un contesto internazionale, questa è la tua occasione.

Principali compiti e responsabilità: 

  • Eseguire la mise en place, servire e sbarazzare i piatti, mantenere ordine e pulizia nelle aree di lavoro e del ristorante.
  • Anticipare le esigenze degli ospiti, rispondere a richieste specifiche e contribuire a creare un’atmosfera accogliente e impeccabile.
  • Collaborare con la brigata di sala e con il team di cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.
  • Mantenere conoscenza aggiornata di menu, specialità, prodotti stagionali e filosofia gastronomica della proprietà.
  • Assicurare la corretta gestione di materiali, attrezzature e procedure igienico-sa.

Requirements

  • Ottime capacità comunicative, sia verbali che scritte, con un approccio professionale e orientato al rispetto reciproco.
  • Intelligenza emotiva e sensibilità verso ospiti e colleghi, con capacità di adattare stile e presenza a diverse situazioni.
  • Attitudine alla collaborazione, desiderio di lavorare in squadra e apertura al feedback costruttivo.
  • Flessibilità operativa, capacità di adattarsi a ritmi variabili e di adottare nuovi metodi di lavoro.
  • Motivazione a crescere professionalmente in un contesto di lusso e orientamento al miglioramento continuo.
  • Conoscenza della lingua italiana; la conoscenza dell’inglese è considerata preferenziale.

Benefits

In Belmond promuoviamo una cultura fondata su gentilezza, ascolto attivo e connessioni autentiche fra colleghi e ospiti. Offriamo un’ampia gamma di benefit, tra cui:

  • Contratto stagionale (C.C.N.L. Settore Turismo 2026)
  • Corporate Welfare
  • Attività di formazione e sviluppo professionale
  • Eventi per i dipendenti
  • Pasti inclusi presso la mensa del personale
  • Alloggio incluso per non residenti
  • Tariffe scontate e soggiorni omaggio nelle nostre destinazioni
  • Accesso alla piscina della staff house, divisa fornita e servizio lavanderia per divisa e biancheria personale

Chi Siamo

Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany, è un castello del X secolo immerso tra colline, vigneti e uliveti. Le sue 39 suite incarnano l’atmosfera di una residenza privata toscana. La proprietà celebra le sue radici agricole e la ricchezza del territorio con una cucina farm-to-table e un’offerta di esperienze autentiche: giardini panoramici, piscina a sfioro, spa ricavata dall’antica cantina, degustazioni, escursioni e attività legate alla tradizione locale. È un luogo dove l’ospitalità si unisce a opportunità di crescita reale e significativa.

La Famiglia Belmond & LVMH

Belmond fa parte del gruppo LVMH e della sua collezione globale di hotel iconici, treni e crociere fluviali. Entrare nella nostra squadra significa far parte di una famiglia internazionale in cui eccellenza, autenticità e connessioni umane sono al centro di tutto.

Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso.

Perks & Benefits Extracted with AI

  • Accesso alla piscina & lavanderia: Accesso alla piscina della staff house, divisa fornita e servizio lavanderia per divisa e biancheria personale
  • Paid Time Off: Pasti inclusi presso la mensa del personale

It all began in 1976, when we received the keys to the legendary Hotel Cipriani in Venice. A year later we began collecting the carriages for the Venice Simplon-Orient-Express, which launched in 1982 to whisk intrepid travellers to La Serenissima in style.Belmond joined LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton in April 2019, reinforcing our place among the international leaders in luxury. For over 40 years, we have followed our pioneering spirit and passion for authenticity to create and uncover some of the world’s greatest travel adventures. Today, our collection includes one-of-a-kind hotels, trains, river cruises and safari lodges in stunning destinations across the globe. Each has an incredible story to tell.

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