Capo Partita Mensa Aziendale | Romazzino, A Belmond Hotel

Opportunità come Capo Partita – Mensa Aziendale al Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda

Nel ruolo di Capo Partita presso la nostra Mensa Aziendalesarai il custode dell’eccellenza della tua postazione culinaria, garantendo qualità, efficienza e igiene in ogni fase del servizio. Contribuirai a creare un’esperienza positiva e soddisfacente per i nostri dipendenti, coordinando il team e assicurando che ogni piatto rispetti gli standard aziendali.

Responsabilità principali:

• Gestire la preparazione e la cottura dei pasti secondo il menù stabilito.
• Coordinamento e supporto del personale addetto alla cucina, promuovendo efficienza e collaborazione durante il servizio.
• Supervisione e gestione della propria postazione di cucina, assicurando la preparazione dei pasti per i dipendenti secondo gli standard aziendali.
• Controllo della qualità degli ingredienti e delle pietanze.
• Garantire un servizio fluido e ordinato durante i pasti, assicurando qualità e puntualità.

Requirements

• Esperienza pregressa come Capo Partita o in ruoli simili in cucina, comprese mense aziendali.
• Conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie.
• Capacità di lavorare con efficienza sotto pressione e rispettare i tempi di servizio.
• Ottime doti organizzative e di leadership per coordinare il team di cucina.
• Passione per la cucina e orientamento alla qualità in ogni piatto preparato.

Benefits

• Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo – Confindustria
• Opportunità di sviluppo e formazione professionale
• Vitto
• Alloggio per i non residenti
• Divise
• Team social events

About us

Il Romazzino è un’oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco.

Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall’Aga Khan IV nel 1961.

The Belmond & LVMH Family

Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. Con un’eredità di oltre 45 anni, a partire dall’acquisizione dell’Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond   è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.