Bartender - Rio Sagrado, a Belmond Hotel, Sacred Valley

Como Bartender en Rio Sagrado, a Belmond Hotel, Sacred Valley, serás el alma de nuestro bar, creando experiencias inolvidables para nuestros huéspedes y clientes. Tu talento en la preparación de bebidas y tu habilidad para interactuar con calidez y profesionalismo serán clave para superar expectativas y mantener los altos estándares de calidad que nos distinguen. El bar es un punto vital de interacción y ventas, y tu contribución será esencial para enriquecer la estadía de quienes nos visitan, sumergiéndolos en la magia del Valle Sagrado. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las principales funciones incluyen:

• Realizar el pedido de requerimientos al almacén y preparar el Mise en Place completo antes de cada turno.
• Ofrecer el menú y tomar el pedido de los clientes y huéspedes, interactuando con ellos de manera amigable y profesional.
• Brindar información detallada sobre los licores, la elaboración y la historia de los tragos ofrecidos en el Bar.
• Preparar con maestría una amplia variedad de bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) para el bar y para el área de eventos.
• Registrar correctamente los consumos de los huéspedes cargándolos a su cuenta de habitación.
• Captar y preparar los requerimientos especiales de los clientes, asegurando su satisfacción.
• Mantener la limpieza y organización de las botellas del estante y de todo el Bar al final de cada turno.
• Realizar el arqueo de caja del Bar y documentar en la pizarra las tareas pendientes y las ocurrencias del día.
• Llenar la hoja de inventario con la salida de tragos y bebidas al final del turno para un estricto control de suministros.
• Cerrar el Bar y entregar las llaves al área de Seguridad en los días indicados por el Supervisor.
• Investigar nuevas tendencias de tragos, licores y cócteles en el mercado para mantener una oferta innovadora.
• Mantener adecuadamente abastecido el Bar del Hotel, asegurando la disponibilidad de todos los insumos.
• Cumplir con los estándares LQA para el área de A&B, así como los estándares de SQF y HACCP según la propiedad.
• Cumplir con las normas, estándares y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo.

Requirements

Lo que tú aportas:

• Técnico en Hotelería o Turismo, Comunicación, Estudios de Barman o carreras técnicas afines.
• Experiencia mínima de 2 años en el puesto de Bartender en hoteles o restaurantes de alto nivel.
• Manejo del idioma inglés a nivel avanzado.
• Manejo de Microsoft Office a nivel básico.
• Conocimientos sólidos en manejo de Micros y Fidelio a nivel intermedio, así como conocimientos en POS.
• Dominio de preparación de tragos y coctelería, incluyendo el manejo de inventarios de bar.
• Conocimiento y manipulación de alimentos para garantizar la higiene y calidad.
• Habilidad de planificación y organización para la gestión eficiente del bar.

Benefits

Lo que ofrecemos:

En Rio Sagrado, a Belmond Hotel, Sacred Valley, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

• Alojamiento en vivienda compartida
• Régimen de 5x2
• Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
• Alimentación en el comedor de personal
• Descuentos en diferentes comercios asociados.
• Salarios competitivos.

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.

Este es tu momento. ¡Aplica hoy!

Sobre nosotros

En lo profundo del Valle Sagrado de Perú, Río Sagrado, a Belmond Hotel, ofrece una conexión incomparable con la naturaleza. Todas las habitaciones están situadas a orillas del río Urubamba irradian un encanto andino. La exquisita cocina incluye productos orgánicos de los jardines del hotel. A menor altitud que Cusco, es el lugar perfecto para nuestros huéspedes para aclimatarse antes de visitar Machu Picchu. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.

La familia Belmond y LVMH

Rio Sagrado, a Belmond Hotel, Sacred Valley, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.