Bartender

Na Belmond, somos artesãos do excepcional: cada detalhe — cada experiência, sabor e gesto — cria momentos que permanecem na memória dos nossos hóspedes. Com visão clara, planos sólidos e uma equipe forte, transformamos excelência em rotina.

No Copacabana Palace, eleito o 11º melhor hotel do mundo e o 1º da América do Sul pelo The World’s 50 Best Hotels 2025, buscamos um(a) Bartender para integrar nosso time e elevar ainda mais o padrão de hospitalidade e luxo que nos define.

TAREFAS E RESPONSABILIDADES

• Execução técnica e criativa: Preparar coquetéis clássicos e autorais, produzir insumos, dominar o menu e garantir um atendimento refinado a hóspedes e clientes.
• Organização do bar e gestão de insumos: Realizar requisições, controlar estoque de bebidas e hortifrúti, manter mise en place impecável e assegurar o funcionamento dos equipamentos.
• Padrões de higiene e segurança: Controlar validade e qualidade dos produto, e garantir boas práticas de manipulação de alimentos.
• Suporte operacional do setor: Apoiar eventos de alto padrão, monitorar consumos, colaborar com rotinas internas e manter comunicação contínua com a liderança para garantir excelência no serviço.

Requirements

• Experiência mínima de 3 anos em bares de alta gastronomia ou hotelaria de luxo.
• Cursos de Coquetelaria, são um diferencial.
• Domínio técnico de coquetelaria clássica, autoral e serviço refinado.
• Conhecimento avançado de operação de bar.
• Inglês fluente, com habilidade para interagir com hóspedes internacionais de forma natural, cordial e segura

Benefits

• Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
• Convênio Farmácia.
• Vale transporte.
• Alimentação no local.
• Seguro de Vida
• Folga de Aniversário
• Escala 5 x 2
• Descontos nos pontos de vendas da empresa.
• De acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da Belmond ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

Este é o seu momento. Inscreva-se hoje!

https://careers.belmond.com

Sobre nós

Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.

Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.

A Belmond & a família LVMH

Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.