Bartender

Rio de Janeiro , Brazil
full-time

AI overview

Join a luxurious team at the renowned Copacabana Palace, preparing exquisite cocktails and ensuring exceptional service for guests in a prestigious hospitality environment.

Na Belmond, somos artesãos do excepcional: cada detalhe — cada experiência, sabor e gesto — cria momentos que permanecem na memória dos nossos hóspedes. Com visão clara, planos sólidos e uma equipe forte, transformamos excelência em rotina.

No Copacabana Palace, eleito o 11º melhor hotel do mundo e o 1º da América do Sul pelo The World’s 50 Best Hotels 2025, buscamos um(a) Bartender para integrar nosso time e elevar ainda mais o padrão de hospitalidade e luxo que nos define.

TAREFAS E RESPONSABILIDADES

  • Execução técnica e criativa: Preparar coquetéis clássicos e autorais, produzir insumos, dominar o menu e garantir um atendimento refinado a hóspedes e clientes.
  • Organização do bar e gestão de insumos: Realizar requisições, controlar estoque de bebidas e hortifrúti, manter mise en place impecável e assegurar o funcionamento dos equipamentos.
  • Padrões de higiene e segurança: Controlar validade e qualidade dos produto, e garantir boas práticas de manipulação de alimentos.
  • Suporte operacional do setor: Apoiar eventos de alto padrão, monitorar consumos, colaborar com rotinas internas e manter comunicação contínua com a liderança para garantir excelência no serviço.

Requirements

  • Experiência mínima de 3 anos em bares de alta gastronomia ou hotelaria de luxo.
  • Cursos de Coquetelaria, são um diferencial.
  • Domínio técnico de coquetelaria clássica, autoral e serviço refinado.
  • Conhecimento avançado de operação de bar.
  • Inglês fluente, com habilidade para interagir com hóspedes internacionais de forma natural, cordial e segura

Benefits

    • Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
    • Convênio Farmácia.
    • Vale transporte.
    • Alimentação no local.
    • Seguro de Vida
    • Folga de Aniversário
    • Escala 5 x 2
    • Descontos nos pontos de vendas da empresa.
    • De acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da Belmond ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

Este é o seu momento. Inscreva-se hoje!

https://careers.belmond.com

Sobre nós

Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.

Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.

A Belmond & a família LVMH

Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.

Perks & Benefits Extracted with AI

  • Free Meals & Snacks: Alimentação no local.
  • Health Insurance: Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
  • Free stays and experiences with 50% off on Food & Beverage: Você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da Belmond ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.

It all began in 1976, when we received the keys to the legendary Hotel Cipriani in Venice. A year later we began collecting the carriages for the Venice Simplon-Orient-Express, which launched in 1982 to whisk intrepid travellers to La Serenissima in style.Belmond joined LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton in April 2019, reinforcing our place among the international leaders in luxury. For over 40 years, we have followed our pioneering spirit and passion for authenticity to create and uncover some of the world’s greatest travel adventures. Today, our collection includes one-of-a-kind hotels, trains, river cruises and safari lodges in stunning destinations across the globe. Each has an incredible story to tell.

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