バリスタ/正社員 - Tokyo Area [キッチン型店舗]

具体的なお仕事内容:

• お一人お一人のゲストのニーズに合ったホスピタリティを発揮しながら、美味しいコーヒーを提供する
• 美しい環境でスムーズに運営できるよう、クリンネスを行いチームをサポートする
• 社内リソースを用いて、カフェの運営や環境に関する課題改善をチームリーダーと共に実行する
• 自分のアイデアをリーダーやチームと共有し、カフェの改善に役立てる
• カフェのビジネス目標を理解し、リーダーシップチームをサポートをする
• チームのニーズと個人の成⻑機会に応じて、発注や育成等、カフェ運営の一部業務を行う
• コンプライアンスを重視しながらオペレーションガイドラインを遵守し、会社の新しい取り組みや展開を成功させる
• 自分自身の育成および開発プランの作成
• カフェキッチンスタッフと連携し、定められたレシピや調理方法に従って、常に高水準のクオリティでフード・デザートの仕上げを行う。（カフェにより提供メニューが異なります。）


キッチン店舗では、美味しいコーヒーとフレッシュなフード・デザートを通した「特別な体験」をチーム全体でゲストにお届けしているため、日々のバリスタ業務に加え、週に1〜2回キッチンスタッフとしてシフトインをしていただいています。
提供するメニューは、ワッフルプレートやオープンサンド、プリン、タルトやパフェなど、カフェによって特別な限定メニューをご用意しています。
ダイレクトに取り引きを行っている食材や生産者の想い、旬の食材を使いコーヒーとの相性を考えらえたこだわりのレシピに直接触れるなど、幅広い業務を通して将来に役立つ専門的な技術や知識を学び、個人・チームとして成長できる環境です。

求める人物像:

• 美味しいコーヒーやフードに愛情と敬意をもちながら、ゲストへの最高のおもてなしにやりがいをもつ方
• どんな状況においても前向きでオープンにコミュニケーションを取ることができ、仲間を大切にする方
• 相手に共感することの価値を理解し、行動する方
• 自身の技術や知識を向上させるべく、日々努力を惜しまない方
• 未経験者歓迎

求めるスキルと経験:

• 食品衛生責任者資格がある方優遇

バリスタ経験について:

• 過去のバリスタ経験の有無は採用に影響ありません。
• 大切なことはコーヒーやフード、ゲストのホスピタリティ体験に情熱を持ち、常に向上心をもってトレーニングや知識の習得に取り組むことです。
• 私たちは常に、ゲスト、仲間、周囲に心を配り、気持ちよくコミュニケーションを取ることを大切にしています。
• コーヒートレーニングを入社後に受けていただきますので、ご安心ください。またトレーニング後のサポート体制も充実しています。


私たちが考えるホスピタリティに共感し、チームと共に成長していきたい方、大歓迎です。

勤務地、その他:

• 雇用形態: 正社員（試用期間6ヶ月）
• 給与: 2,500,000円〜（能力・経験に応じて詳細は面談で相談）
• 勤務地: 募集中のカフェの中から、入社時期によって勤務地をご相談・決定させていただきます。
※ 通勤距離を考慮した上で、配属先を決定しております。
※ 働く先々で、キッチン店舗以外のカフェへ異動の可能性あり。
• 勤務条件: 1ヶ月の変形労働時間制（基本実働8H/休憩1H）
• 休日: 月10日

その他の福利厚生:

• 社会保険完備
• 交通費支給（社内規程に準ずる）
• 有給休暇有（入社半年後に付与）
• 特別休暇制度有
• 育児休暇制度有
• 昇給有（評価期間1年に1回）
• 週に1回、コーヒー豆の支給有
• 従業員割引有（コーヒードリンク無料、フード割引など）
• 制服貸与（エプロン）
• 副業可能（社内規程に準ずる）


私たちチームは、お互いを思いやり、協力しながら行動することを心がけています。「月10日休み、残業が少ない、有給・その他休暇取得率が高い」など、一人ひとりが働きやすい環境を作れるよう、スタッフのライフステージに合わせ、ライフワークバランスの実現をサポートしています。