ブルーボトルコーヒーのカフェ調理スタッフは、キッチン併設の限定カフェでフードメニュー（プレートメニュー、サンドイッチ、トースト）やデザートメニューなどを調理し、バリスタと協力しながらゲストに出来立ての美味しいフードとホスピタリティをお届けする重要な役割を担っています。
ご自身の成長意欲とともに、正社員登用の機会や、お任せするお仕事の範囲やスキルも広がっていく環境です。
今回の募集は、青山カフェ です。
以下のリンクから、ブルーボトルの食へのこだわりについての過去ブログ記事をご覧いただけます。 （過去の記事のため、メニューは現在提供していないものもございます。）
具体的なお仕事内容:
- 定められたレシピや調理方法に従って、提供されるメニューの仕込み、仕上げを行う。
- 常に安全かつ責任を持って清潔に作業し、衛生管理を徹底する。
- メニューに使用する材料を常に理解し、適切に保管する。
- ホスピタリティをもって全てのメンバーと接し、チーム全体がスムーズに作業できるようにサポートする。
カフェでは適宜新メニューの試食をしており、ダイレクトに取り引きを行っている食材や生産者の想いに直接触れて学ぶ機会や、コーヒーとのフードペアリングを考えたり、こだわりの旬な食材を使った新しいレシピに触れる機会も多く、個人・チームとして成長できる環境です。また、ブルーボトルコーヒーの一員としてコーヒーに関する勉強や、コーヒーの抽出に関して学ぶこともできます。
求める人物像:
求めるスキル・経験:
- 飲食店などでキッチン補助経験・もしくは同等の調理補助経験がある方
雇用条件・その他:
- 雇用形態:週30時間契約（試用期間3ヶ月）※正社員登用あり
- 時給: 1,240円
- 勤務地: 青山カフェ
- 勤務条件:
- シフト制
- 1年以上の長期でお仕事できる方
- 週5日、平日と土日祝どちらも勤務可能な方
- 1日6時間の勤務ができる方
- その他の福利厚生:
- 社会保険完備
- 交通費支給（社内規程に準ずる）
- 有給休暇有（入社半年後に付与）
- 昇給有（評価期間1年に1回）
- 正社員登用有
- 週に1回、コーヒー豆の支給有
- 従業員割引有（コーヒードリンク無料、フード割引など）
- 制服貸与（エプロン）
ご興味のある方は、まず下記のご案内をお読みいただき、APPLY FOR THIS JOB の青いボタンから、ご応募にお進みください。
応募ページの一番最初の SUBMIT YOUR APPLICATION には、上から順に、履歴書を PDF で添付、フルネーム、メールアドレス、お電話番号をご入力ください。Current Company の部分は、特に記入頂かなくて結構です。
また応募ページの最後の ADDITIONAL INFORMATION には、質問事項以外でお知らせいただきたい内容をご入力ください。 U.S. EQUAL EMPLOYMENT OPPORTUNITY INFORMATION は、ご選択頂かず結構です。
コーヒー業界の中でも、最も才能豊かで、思いやりを大切にし、仕事に対して勤勉である、と自信を持って言えるブルーボトルのチームに、あなたがジョインしてくださる事をお待ちしております。
